Himbeersaison gestartet: Süße Früchte zum Selbstpflücken

In Schleswig-Holstein hat die Himbeerernte begonnen. Zwar gibt es die süßen Früchte ganzjährig im Supermarkt, die einheimischen allerdings nur von Ende Juni bis August. Allein in Deutschlands nördlichstem Bundesland gibt es 60 Hektar Himbeerfelder. Meist setzen die Betriebe auf den regionalen Direktvertrieb.