Mehr Tierwohl und regionale Produkte: Diese Farm ist deutschlandweit einmalig

In der kleinen nordfriesischen Gemeinde Hörup in Schleswig-Holstein gibt es seit wenigen Wochen ein deutschlandweit einmaliges landwirtschaftliches Projekt: die „James Farm“. Auf dieser Farm steht das Tierwohl im Vordergrund. In der hofeigenen Fleischerei und Käserei werden regionale Produkte, vorwiegend für Partnerhotels, hergestellt.